lipie (apă, făină albă de grâu, zahăr, drojdie, sare) - 80g, pulpă de vită, carne tocată de oaie, castraveți murați (castraveți proaspeți, apă, sare iodată, zahăr, oțet din zaharuri și vin, mărar, muștar boabe) - 85g, ceapă, pătrunjel, usturoi, mentă, piper, ardei iute, sare